脑梗塞患者的饮食有哪些需要注意的？

　　脑梗塞后遗症是指在脑梗塞发病一年后，如果还存在半身不遂或者语言障碍或口眼歪斜等症状，该时期也叫做脑梗塞后遗症期，与恢复期相比，恢复速度及程度较慢。脑梗后遗症主要有偏瘫(半身不遂)、半侧肢体障碍、肢体麻木、偏盲、失语等情况。对于患者来说正规治疗不可缺少，当然日常的饮食护理也不可忽视，正确的饮食习惯有助于促进我们病情的康复。

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　　脑梗塞后遗症患者饮食习惯

　　1、脑梗塞的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液，防止血栓的形成.

　　2、适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。

　　3、多吃纤维素多的食物，如芹菜、粗粮等，增加胃肠蠕动，避免大便干燥。有便秘的病人应多喝水，这样即可促进排便，又由于小便的增加，对防止泌尿系统感染有益。有的病人，由于行动不便，害怕小便而不喝水，是非常不利的。

　　4、多吃富含维生素的食品，如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂等;富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类;富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。

　　5、限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。

　　6、脑梗后遗症病人食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。

　　脑梗塞不能吃哪些东西？

　　1、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品，少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入；忌食过多酱、咸菜等。

　　2、忌生、冷、辛辣刺激性食物，如白酒、麻椒、麻辣火锅等还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。

　　3、忌嗜烟、酗酒，烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩、管腔变窄因而容易形成血栓；大量引用烈性酒对血管有害无益。据调查酗酒是引起脑血栓的诱因之一。

　　合理饮食，科学养生，对于患者来说就更为重要，对于我们病情的康复具有积极意义，只要患者朋友们坚持科学规范治疗，养成良好生活习惯，相信健康离我们并不遥远。

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