老人如何注意饮食，预防脑卒中？

　　随着年龄的不断增加，身体开始走下坡路，身体的各个机能开始逐渐的退化，患上脑卒中的风险就会大一些，老年人提前预防脑卒中十分的重要。

　　我们都知道，影响脑卒中的发生因素有很多，像高血压，糖尿病等都对脑卒中有着十分高的影响，预防脑卒中，可以先从控制血压，控制血糖开始。

　　从日常的生活中，如何健康饮食，预防脑卒中呢？

　　1、控糖

　　在我们日常的生活中，主要影响我们血糖的就是主食和粥，如果减少主食的摄入，就会吃不饱，总不能为了控制血糖，每天都吃不饱吧。

　　其实有一个主食的制作方法，可以有效地减少主食中的含糖量，就是在做米饭之前，先将大米放在水中煮至半熟，然后沥出米汤，将半熟的大米再次放入锅中蒸熟，这样就可以减少糖分，又能吃饱。

　　控制了血糖，也就减少了对脑卒中的影响，减轻了脑卒中的发病几率。

　　2、控盐

　　高血压与常吃含盐量高的食物密切相关，吃盐越多，造成高血压升高的几率就大一些，高血压是影响脑卒中发生的高危因素之一，也就增加了患脑卒中的风险。

　　尤其是老年人，在平时的饮食中要特别注意，少吃咸的食物，像咸菜、腌肉一类的食物，在做菜的时候，也要少放盐，清淡饮食。

　　3、不吃早餐更容易患上脑卒中

　　研究发现，每天不吃早餐的人会比每天吃早餐的人，患上脑卒中的几率要大一些，因为早上血压会增高，会增加患上脑卒中的几率。

　　不吃早餐还会使人肥胖，血糖和血脂都会受到影响，同时也就会容易患上脑卒中一些。

　　都说“病从口入”，想要有一个好的身体，就要管住嘴，平时多吃一些水果蔬菜，吃一些粗粮，科学饮食，搭配合理，老年人可以多吃一些好消化的食物，少吃一些不容易克化的，当心影响到肠胃。

　　总之老年人要特别注意，既要吃饱，也要吃得有营养，吃得健康，最大限度的远离脑卒中，有一个幸福的晚年生活。也要多运动，参加适合自己的运动，比如慢跑、散步等，既锻炼了身体，又可以提高自己的身体素质，预防脑卒中。

　　脑卒中也逐渐的年轻化，不仅老年人要注意，年轻人也要开始注意了，不仅从饮食上控制自己，在日常生活中，也要少熬夜，多运动，不要总是看手机，最大化的远离脑卒中。